vendredi 25 février 2011

SImulation de traits d'esquisse

Ha ! Une fois qui n'est pas coutume. je m'adresse cette fois à ceux d'entre vous qui auraient l'âme artistique. Rendez-vous vite à la page web suivante:

Il s'agit d'une page Web en html5 (*) qui utilise divers algorithmes mathématiques afin de simuler le rendu d'une esquisse. C'est tout simplement génial !
Voici deux de mes oeuvres réalisées en moins de 5 minutes


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Steve Jobs a raison, le html5 c'est aussi bien que le flash sauf que c'est beaucoup plus léger et standard !

Granville T. Woods

Granville T. Woods (1856-1910) est un inventeur africo-américain. On le surnomme souvent le Edison Noir. Il fit ses premières armes dans le monde ferroviaire où il fut conducteur de machine à vapeur. Au cours de sa vie, il déposa plus de 50 brevets. 
Ses inventions les plus remarquables sont:
- le troisième rail (système de captage électrique pour matériel roulant remplaçant la caténaire, comme dans le métro)
- un système de communication télégraphique entre gares.
- des systèmes de signalisation ferroviaire qui permirent très tôt de sauver des vies.
- ... 

Par ailleurs, il améliora très sensiblement le téléphone, inventé plus tôt par Alexander Graham Bell. D'ailleurs c'est son design qui s'imposa lors de la diffusion en masse du téléphone.

Bien que très talentueux, son nom reste peu connu, en raison de la discrimination que lui valait la couleur de sa peau.

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Même au temps de l'esclavage, certains esclaves furent les auteurs de certaines inventions. Mais alors, lorsqu'il y avait dépôt de brevet, celui-ci appartenait presque automatiquement au maître de l'esclave.

lundi 21 février 2011

Yasuke, le samouraï noir

Kurusan Yasuke, est un esclave africain qui vécu au XVIème siècle et qui est devenu samouraï au Japon. Dans le Japon médiéval, bien peu d'étrangers eurent le privilège de devenir samurai.
A propos du personnage historique de Yasuke on ne connaît que peu de chose.
Originaire de l'actuel Congo, notre Yasuke est vendu en esclave à des Jésuites qu'il accompagne lors d'une expédition au Japon. Là-bas, en tant que premier homme noir à atteindre le Japon, il provoque la curiosité de la population locale et en particulier il fascine le seigneur de la guerre  Nobunaga Oda. Il est offert par les Jesuites à Oda. 
Oda est impressionné par l'intelligence de Yasuke, ses facilités pour les langues (il commença le japonais dans le bateau avec les Jésuites) et sa force physique. Au fil des années, Oda finit par libérer Yasuke (c'est lui qui lui donne ce nom japonais), et lui offre officiellement le rang de samouraï. 


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L'illustration, est issue du manga "Afro Samurai" dont l'histoire n'a rien à voir avec celle de Yasuke.

samedi 19 février 2011

Le plan anagrammatique du métro Parisien

Vous trouverez ci-dessous le plan du métro de Paris en anagrammes. La plupart du temps c'est plutôt bien trouvé, en tout cas c'est très amusant !

Click to enlarge, size does matter !
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http://www.gef.free.fr/metro.html

vendredi 18 février 2011

C'est la banane que je préfère, la figue-pomme !

Le bananier n'est pas un arbre, mais une herbe ! Le bananier est probablement la plus grande herbe du monde. Il est l'une des premières plantes domestiquées, on trouve des traces de sa culture vieille de 10000 ans. Plante fragile, sa culture intensive requiert l'utilisation de pesticide. Après, le scandale retentissant du chlordecone dans la fin des années 80, l'utilisation de pesticide dans les Antilles Françaises et les Canaries (Espagne) à fortement diminuée.  Aujourd'hui, la banane des Antilles est celle qui utilise le moins de pesticides au monde. Et pour assurer sa productivité, la Guadeloupe et la Martinique utilisent des stratégies culturales durables (jachères, rotation des cultures, lutte biologique ... ) qui endiguent le développement des parasites.


Si en Europe et en Amérique du nord, c'est la banane fruit de type Cavendish qui est la plus connue, il s'agit en fait de l'arbre qui cache la forêt (ou l'herbe qui cache le gazon, c'est selon). En effet, il existe une énorme variété de banane. Parmi elles, il y a les  bananes légumes, ce sont des bananes à cuire, comme le "plantain".  Ces bananes à cuire, constituent une solution prometteuse pour l'indépendance alimentaire des pays pauvres.

Perso., ma préférée c'est la banane "figue-pomme". C'est une petite banane à la texture très douce, sucrée et très parfumée. Sa peau jaune commence à se fendre à bonne maturité. En général, elle ne fait qu'un très court passage dans la corbeille à fruit.
"figue-pomme"


Bon appétit bien sûr !







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Biblio.: Le bananier un enjeu mondial, André Lassoudière, Pour la science n°400 Février 2011

mardi 15 février 2011

Debian 6.0 "Squeeze"

Et oui, la nouvelle est certainement passée inaperçue, dans la plupart des ménages, mais le 06 Février 2011 fut la date de sortie de la toute nouvelle version du système d'exploitation GNU/Linux: Debian 6.0 Squeeze.
J'aime bien Debian surtout pour sa grande stabilité, et puis le système de paquetage qui continue à m'impressionner (même si les systèmes de ports des BSDs n'ont rien à lui envier).
J'ai donc récemment fait une mise à jour de mon système, ... et je me suis retrouvé devant un "'espace de travail Plasma avec les applications KDE 4.4.5".
C'est très beau, c'est presque fluide et surtout ça s'inspire de windaube Vista, mais j'ai vite compris que je ne m'habituerais jamais à une ergonomie si particulière ...

Retour au source (*), j'ai donc installé un nouveau gestionnaire de fenêtre le bien nommé "OpenBox". Un truc clean, rapide, léger et beau, en fait c'est limite zen. En moins de 10 minute, j'ai pu le configurer à mon goût. 
click for full resolution

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(*) Etudiant, je fut un adepte de BlackBox, puis de FluxBox, ce qui désolait mon entourage.

jeudi 10 février 2011

Cake au thé vert matcha

Le thé matcha est un thé vert originaire du Japon. En fait, le matcha est issue de feuilles de thé tencha très finement brouillées(*). Le thé tencha est un théier qui pousse à l'ombre du soleil, ce qui lui donne une saveur sans amertume.
Ce thé est réputé comme étant l'un des plus raffiné. En outre, c'est l'un des thés les plus riches en anti-oxydant.

Typiquement, le thé vert matcha est utilisé dans la cérémonie du thé Japonais.
Il s'agit d'une cérémonie extrêmement raffinée et très sophistiquée, il faut aussi avoir la vaisselle dédiée.

Mais on s'en sert aussi, comme ingrédient dans de nombreux desserts au Japon, comme la fameuse glace au thé vert.

Ce thé n'est pas si facile à trouver sur Paris, mais dans les bonnes épiceries fines ou les magasins bio, on en trouve.

A la demande générale je vous indique ci-dessous la recette de mon fameux cake au thé vert. La recette est issue d'un blog culinaire: http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2008/02/cake-au-th-vert.html


Cake au thé vert Matcha
Ingrédient pour un cake
3 œufs
180 g de sucre
60 g de crème liquide entière (bouchon rouge), soit 6 cl
165 g de farine
1 cuil. à café rase g de levure chimique
90 g de beurre demi-sel fondu
1 cuil. à soupe rase de thé vert en poudre matcha
Sirop pour imbiber
10 cl d’eau
30 g de sucre
Beurrez un moule à cake et mettez-le au frais.
Préchauffez votre four à 165 °C.
Mélangez la crème liquide et le thé vert à l’aide d’un petit fouet et laissez reposer.
Dans un grand bol, mélangez les œufs et le sucre.
Ajoutez le mélange crème et thé et mélangez.
Ajoutez la farine, la levure puis mélangez jusqu’à obtenir un mélange lisse.
Ajoutez le beurre fondu et tiédi, et mélangez à nouveau.
Versez dans votre moule à cake et enfournez.
Laissez cuire pendant 45 à 50 minutes environ.
Une lame de couteau insérée au centre du cake doit ressortie sèche.
Pendant la cuisson du cake, faite bouillir l’eau et le sucre dans votre four à micro-ondes.
Dès la sortie du four, badigeonnez la surface du cake avec le sirop, en vous aidant du pinceau.
Badigeonnez toute la surface du cake 4 à 5 fois en trempant à chaque fois le pinceau dans le sirop.
Laissez tiédir puis démoulez le cake sur une grille.
me de couteau insérée au centre du cake doit ressortie sèche.
Pendant la cuisson du cake, faite bouillir l’eau et le sucre dans votre four à micro-ondes.
Dès la sortie du four, badigeonnez la surface du cake avec le sirop, en vous aidant du pinceau.
Badigeonnez toute la surface du cake 4 à 5 fois en trempant à chaque fois le pinceau dans le sirop.
Laissez tiédir puis démoulez le cake sur une grille.


Personnellement, je ne m'occupe pas du glacage au sirop, et je rajoute de la vanille, une pincée de cannelle et un petit peu plus de thé vert :-).




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(*) Ainsi on consomme 100% des feuilles, contrairement aux infusions où l'on ne consomme que les nutriments qui veulent bien passer dans l'eau.

lundi 7 février 2011

Surveiller ses disques durs avec iostat

Dans un précédent post, je parlais de "htop" pour monitorer les différents processus, et de "slurm" pour monitorer une interface réseau. Mais c'était oublier  iostat qui permet de surveiller l'activité de ses disques durs.
Voici ma commande préférée:
iostat -tmdx 1

Ainsi, avec ces outils vous pouvez monitorer finement l'activité de votre PC, comme le fait le héros de "Tron Legacy":
cliquez sur l'image pour agrandir !

Organes vestigiaux

Un organe vestigial, est un élément de l'anatomie qui a perdu sa fonction initiale au cours de l'évolution. L'étude de ces organes, en anatomie comparée, constitue une des preuves de la théorie de l'évolution.

Quelques exemples d'organes vestigiaux chez l'homme:
- Le coccyx est un vestige qui nous vient de la queue de nos  ancêtres, et qui s'est atrophié au cours de l'évolution.
- Il y a une série de petits muscles atrophiés avec lesquels certains arrivent encore à bouger les oreilles.
- Il y a aussi, les dents de sagesses, qui s'obstinent à pousser dans nos mâchoires devenues  trop petites. En effet, une forte puissance de mixion ne se révèle plus nécessaire pour manger McDo, surtout pour les milkshakes.



Hum, le caractère vestigial de l'appendice  est aujourd'hui sujet à controverse. Des études  récentes trouvent plusieurs rôles à cet organe réputé inutile. En particulier, il servirait de stock en bonnes bactéries amies qui facilitent la digestion, et il se révèlerait alors bien utile après que l'appareil digestif est été terrassé par une  diarrhée... Bon appétit bien-sûr !