L'Epigénétique c'est l'étude des changments héréditaires dans la fonction des gènes, ayant lieu sans altération de la séquence ADN. Wow !!
En fait, il y a une influence environnementale sur l'expression des gènes d'une personne, mais aussi parfois sur les descendants de cette personne.
En particulier, la nourriture peut agir sur l'expression de nos gènes: nous sommes ce que nous mangons, et nos enfants aussi !!!
Le enfants des mères qui ont connu des famines, alors qu'ils sont nourris correctement, ont un risque d'obésité supérieur aux autres ....Le thé permet d'activer certains gènes qui ont tendances à s'inhiber (processus de méthylation de l'adn) avec l'âge et qui aident à lutter contre le cancer.
Quel aliment peut provoquer un comporte irritable voir désagréable, une incompétence absolue et une légère odeur d'eau de Cologne....
RépondreSupprimerWow le corps humain est bien fait.
RépondreSupprimerJ'espere que manger du riz ne degrade pas les genes.